Cara Membuat Bakwan Singkong dan Pepaya

Resep Membuat Bakwan Singkong dan Pepaya. Secara umum bakwan yang sering dibuat itu, sayurannya terbuat dari kol, wortel. Tapi saat ini saya tahu dari ibu saya bahwa ada bakwan yang tebuat dari singkong atau pepaya. Waktu itu Ibu sedang membuat bakwan singkong dan bakwan pepaya, saya mencoba mencicipinya dan ternyata hasilnya memang sangat enak. Layaknya seperti bakwan biasa pada umumnya. Mungkin bagi kalian yang bosan membuat bakwan dari bahan wortel dan kol, dan ingin mencoba bakwan yang berbeda, kalian bisa mencobanya membuat bakwan singkong dan atau juga bakwan pepaya. Cara membuatnya juga sama seperti bakwan yang lain pada umumnya.

1. Cara Membuat Bakwan Singkong

Bahan-bahan :

• 1 buah singkong ukuran besar
• 2 ons tepung terigu
• ½ Sdt garam/ secukupnya
• 1 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• ½ Sdt bumbu sasa (secukupnya)
• 1 tangkai bawang daun
• ½ kg minyak goreng
• Air matang secukupnya

Cara Membuat Bakwan Singkong :

1. Pertama-tama, kupas terlebih dahulu singkong.
2. Setelah itu cuci bersih dengan air.
3. Setelah di kupas dan di cuci bersih, iris singkongnya menjadi ukuran kecil memanjang.
4. Sediakan cobek, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan garam, ulek hingga halus.
5. Untuk membuat adonannya, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah di ulek, irisan bawang daun, bumbu sasa, air secukupnya dan irisan singkong ke dalam wadah.
6. Aduk adonan tersebut hingga merata dan pastikan adonannya sedikit mencair atau tidak terlalu kental.
7. Sediakan wajan dan simpan di atas kompor, masukkan minyak goreng ke dalam wajan dengan api yang sedang.
8. Goreng adonannya sedikit demi sedikit, sampai matang dan berwarna sedikit kecoklatan.
9. Apabila sudah matang, tiriskan bakwan singkong agar minyaknya tidak berlumuran, dan tunggu sampai dingin.

2. Cara Membuat Bakwan Pepaya

Bahan-bahan :

• 1 buah pepaya setengah matang
• 2 ons tepung terigu
• ½ Sdt garam (secukupnya)
• 1 buah bawang putih
• 1 buah bawang merah
• ½ Sdt bumbu sasa (secukupnya)
• 1 tangkai bawang daun
• ½ kg minyak goreng
• Air matang secukupnya

Cara Membuat Bakwan Pepaya :

1. Ambil satu buah pepaya setengah matang.
2. Kupas pepaya pisahkan dari kulitnya.
3. Cuci pepaya dengan air bersih yang mengalir.
4. Iris pepaya kecil-kecil dengan ukuran memanjang, panjangnya seperti ukuran jari kelingking.
5. Sediakan cobek, kemudian masukkan bawang putih, bawang merah dan garam, ulek hingga halus.
6. Untuk membuat adonannya, masukkan tepung terigu, bumbu yang sudah di ulek, irisan bawang daun, bumbu sasa, air secukupnya dan irisan pepaya ke dalam wadah.
7. Aduk adonan tersebut hingga merata dan pastikan adonannya sedikit mencair atau tidak terlalu kental.
8. Sediakan wajan dan simpan di atas kompor, masukkan minyak goreng ke dalam wajan dengan api yang sedang.
9. Goreng adonannya sedikit demi sedikit, sampai matang dan berwarna sedikit kecoklatan.
10. Apabila sudah matang, tiriskan bakwan singkong agar minyaknya tidak berlumuran tunggu sampai dingin.

Demikian itulah kedua resep bakwan yakni Bakwan Singkong dan Bakwan Pepaya yang bisa di sajikan pada kesempatan kali ini. Jangan lewatkan juga info resep yang akan di informasikan pada kesempatan selanjutnya. Selamat mencoba! Semoga bermanfaat.